本日入荷情報！
皆様！！
おはようございます
水産バイヤーの
「てら君」です。
本日は、皆様に何をお伝えするか・・・・・・・・・・・色々考えましたが
本日フレイン全店で、入荷したお魚を紹介しようと、市場で仕入れしながら
でパシャリっと撮影したお魚をアップします
今が旬の「イサキ」、本日は大分県産佐賀関で水揚げされた「関イサキ」を全店で販売！
佐賀関と言えば「関あじ・関さば」が有名ですが、その他、お魚も非常に美味しいです！
１本釣りで、丁寧に扱われたお魚を是非お試し下さい！！
次は・・・・・・・・・・・・・・
半夏生ももうすぐですね！と言う事でこの魚！「地たこ」です！
フレインでは「地たこ」を、店舗でボイルし、鮮度抜群の「地たこボイル」を販売してます
地たこならではの、食感がたまりませんよ
最後に・・・・・・・・・・・・・・・・・
本当に、今の時期しか食べられない、漁期が決まったこの魚！
そう！「豆あじ」です
この、サイズの「豆あじ」は、漁が出来る期間が限られている為、今だけ食べられるお魚です！
魚体が小さいので、そのまま素揚げで、塩を軽く（お好みで）振り、骨ごと食べられますよ
包丁も使用する事無く、軽く水洗いし、キッチンペーパーで水分を拭き取り、そのまま熱した油へ
簡単調理で、美味しいおかずです
以上！
今日、市場で入荷した、鮮度抜群のお魚情報でした
今、紹介したお魚は、フレイン全店で、本日販売中です
その他、本日入荷した様々なお魚を取り揃えて、皆様をお待ちしております
今日はブログ担当だった為、少し仕入れ過ぎたかな・・・・笑
今日の「おかず」はお魚で決まり
ですよね
皆様のお越しを、お待ちしております
震度６強の地震
こんにちは。ミヤです。
昨夜の新潟から山形にかけての地震速報、
震度６強、津波がありますとのニュースを聞いて
３年前の熊本地震を思い出し、不安を感じながらTVを見ていました。
朝には約１万戸あった停電も復旧したとのニュースもあり
これからは何事もなく、復旧が進むのを祈るばかりです。
初夏の味覚！
皆さんおはようございます！
水産バイザーの（秀）です。
さわやかな初夏の風が吹くころとなりましたが、皆さん体調管理お気お付けください。
私ごとでございますが、ここ一週間前から風邪をこじらせてしまい、体調管理の
不届きさを感じているところでございます（反省）
さて、今回ご紹介する食材は、タコです！！
タコは手近で美味なタンパク質の供給源として、世界各地の沿岸地方で食用されており、
昔から日本の食生活に深く根付いています。
半夏にタコを食べる習慣がありますが、これは
タウリンを補給して夏バテを防ぐと言われています。
料理では刺身、寿司、煮だこ、酢蛸、
酢味噌あえ、おでんの具材などに用いられています。
そこで今回はフレイン一押しの旨味だこを是非皆様にご賞味いただきたいと思います。
旨味だこは加熱水蒸気加工により旨味が凝縮されており、刺身はもちろんのこと、
キュウリと和えた酢の物は格別の味です！夏の暑さをを乗り切る取って置きの食材
「旨味たこ」を是非ご賞味あれ！また、フレインではその他のタコも各種取り揃えており
ますので、是非お立ち寄りくださいませ。
最後に、旬の美味しい食材はフレイン全店水産コーナーにて品揃えし、お待ちいたしております！！
乾燥を待つその間に
おはようございます
シバです
竹田市は晴れております 雨が降るのはイヤですが、梅雨なのに雨が降らないのも何だか変な気がします
梅雨の時期に困るのが洗濯物です
フレイングループにはコインランドリーを運営している楽百市がございます
楽百高森店と楽百三重店と楽百緒方店です
この時期たくさんのお客様にご利用いただきありがたい限りでございますが、楽百三重店のランドリーのジョージアのひきたてコーヒーが飲める自動販売機があるのを御存知でしょうか?
ミルクや砂糖、抹茶パウダーやココアパウダーのカスタマイズが可能な自販機で、
シバはミルクココアがお気に入りです
洗濯物がたまってランドリーご利用の待ち時間の際に一度ご賞味頂けたらと思います
