フレイン日記 | フレイン

2020.02.10

春のオススメ★

寒さが苦手すぎて、こたつむりと化している惣菜部のまるこです

惣菜部の2月の一大行事「節分」が無事終わりまして

ホッとしていたまるこですが、もう暦の上では春

スーパーマーケットに並ぶ食材も徐々に冬商材から春商材へと移り変わる季節になりました。

惣菜コーナーに並んでいる商品も春の訪れを感じさせるものへと変化してきている今日この頃。

そんな春商品の中から、オススメ商品を紹介します

まずは…たらの芽の天ぷらです

惣菜コーナーにたらの芽の天ぷらが並び始めると、

あ～～～もうそんな季節なんだなあと感じられる方も多いのでは…？（私だけ…？笑）

たらの芽の天ぷらは天つゆと食べるのも美味しいのですが、

ぜひ　塩　で食べていただきたいです

たらの芽の独特の香りがより楽しめると思います

フレインのたらの芽の天ぷらには抹茶塩が一緒に添付されてますので、

ぜひ試してみてください

私はもう抹茶塩なしでは、食べられません

そしてもう1商品は…たけのこご飯弁当

惣菜コーナーで好評の季節ご飯弁当シリーズの春の商品となります。

春といえばたけのこ、たけのこといえばご飯ですよね？（無理やり）

たけのこご飯がたっぷり入っており、店内手作りの煮物にもたけのこを使用

そして先ほど紹介した　たらの芽の天ぷら　も入っており、

春の味覚を存分に楽しめるお弁当となっております

1度で何度も美味しいお弁当、ぜひご賞味ください

その他にもお惣菜コーナーでは菜の花の和え物など春商材を販売していきますので、

ぜひ1度惣菜コーナーにお立ち寄りくださればと思います

そして、今日は　月曜日

週に1度の　惣菜の日　です

美味しいお惣菜を数多く取り揃えております！

今日のご飯はフレインのお惣菜できまり

2020.02.09

食いしん坊は歯が命

8020運動とは、満80歳で20本以上の歯を残そう！という日本歯科医師会により推進されている運動の事である。

(グーグル先生より)

先日、生まれて初めて歯の神経を抜きました販促部のシムです

昨年フレイン日記で歯の大切さについて書かせて頂いたのですが、その時治療した歯が思いのほか深くむしばまれていたようで・・・

虫歯が深くなりすぎると神経にバイ菌が移ってしまい、そうなるともう神経ごと取ってしまう他ないそうです。

え！そもそも神経って取れるの？取って大丈夫なの！？(((;□;)))

と怯えまくったシムでしたが、聞いてみると割とメジャーな治療法だとわかりひと安心。

しかし神経を抜くと歯が脆くなり割れやすくなるリスクがあるとの事でした

もちろん永久歯は一度無くなってしまうと二度と生えてはきません。

それ程大切な歯ですが、虫歯の治療って案外先送りにしがちではないですか？

シムも時間がないからとか、我慢すればまだいけるとかあれこれ理由をつけて、長い間放置していた末に神経を抜くという結果になってしまいました(´・ω・`)

しかし、この経験は決して無駄にはしないと心に刻みました。

そして誓ったのです、もっと歯を大切にしよう！！と

皆さまも気になる虫歯がある方は早急に、そうでない方は定期的な検診を

健康な歯で大好きなものを思いっきり食べましょう(*´▽`)/

2020.02.07

旬の味覚！！

皆さんおはようございます。
水産バイザーの（秀）です。
まだまだ寒い日が続きますが皆さん体調管理もお気をつけください！！
さて、今回ご紹介したいのは、この時期ならではの大分県食材「くろめ」です！
「くろめ」の旬といたしましては新芽の伸びる1月から3月中旬で、中でも大分県佐賀関の間崎、高島周辺のものは、
潮流が早く水質がきれいで苦味が少なく、粘りの強さが特徴です。
しかし柔らかく食べられる期間は短く、新芽の伸びる１月中旬から３月中旬くらいの時期が旬であり、漁期も定められています。
食べ方はいくつかあります。
①　　刻んだものに醤油とカボスなどかけたり、またはみりん醤油、ゴマなどをかけて食べる。
②　　味噌汁や吸い物に入れる。（かなり粘るので分量要調整）
③　　あつあつのごはんにのせて醤油などをかけて食べる。
④　　うどんやそば等にのせる。
また豆腐やサラダ等に添えても良いかと思います。磯の香りがふんわりとしていいですよ。
新鮮なものはこの時期しか手に入りませんので、大分の旬の味！「くろめ」、ぜひ食べてみてください。