フレイン日記

2020.04.12

チョコレート事件

こんにちは、本部のゆうです

さてさて、竹田市でコロナが出て、8日から学校が始まる予定でしたが

私の妹達が、一ヶ月休校を延ばしました。

私、二ヶ月も学校休んだことないよと妹達に叫びました

おでかけも出来ない中、家でなにをしているんだろう…と思いましたが

誕生日にゲームを買ってあげたのでゲームでしょうね

二日でストーリーを終わらせたみたいです。

この前、チョコレートを買ったのですが

ずっと車の中に入れていたところ、ドロドロに溶けてしまい

食べられなくなってしまいました

（食べるのを忘れていました）

車の中が熱帯になる季節になってきたと感じましたが

チョコレートは戻ってきません

そこでと言ってもなんですが

久しぶりの、お菓子を紹介します。

冬季限定ですが、ロッテガーナの

生チョコレート

ミルクとイチゴがあり

どちらも中にとろけるチョコが入っています。

私はやっぱりイチゴが好きです。

もちろんフレインにあるので

気になった方は買ってみてください。

みんなに分けるのもいいですよ

お買い求めはぜひフレインでお願いします。

以上ゆうでした

2020.04.10

春の味覚！桜鯛

皆さんおはようございます。
水産バイザーの（秀）です。
いつの間にか満開をむかえた桜も散り始め、何かと忙しい日々がやってくる今日この頃です。
皆様いかがお過ごしでしょうか？体調管理には充分お気をつけください。
さて今回は春が旬の魚介「桜鯛」をご紹介したいと思います。
最近は少しずつですが「桜鯛」というフレーズを巷で聞いたり見たりする機会もあると思いますが、
世の中に浸透しているのかとうと知る人ぞ知るワードだと思います。
ただ、年々その美味しさが話題となり少しずつ認知されるようになっていると思います。
そんな、桜鯛をもう少し詳しく説明していきたいと思います。桜鯛とは、春先に獲れる真鯛を桜鯛と呼びます。
真鯛の産卵期は3月～6月頃に内湾の浅瀬の方へやってきます。そして、
体が桜色をして尚且つ桜の花びらのような模様に見える斑点があるのでそれを見て桜鯛というようになったという説もあります。
産卵期の前は栄養を蓄えようとしますので美味しいです。
おいしい食べ方は言うまでも無く、「刺身」「握り」「塩焼き」です。その他にも「しゃぶしゃぶ」「鯛めし」など様々です。
「魚の王様＝鯛」にふさわしく、食のバリエーションも豊富です！
ぜひ今時期の「桜鯛」をぜひ一度ご賞味下さい！クセになる美味しさです。
当店におきましては「桜鯛」以外にも「サワラ」「マアジ」などの旬の魚を取り揃えておりますので、
ぜひお立ち寄りください。
身近な旬の食材はフレイン全店水産コーナーにて品揃えし、お待ちいたしております！！

2020.04.09

★☆お手軽シリーズ☆★

休日外に出られない鬱憤をお菓子作りにぶつけている販促部のシムです

家に居る時間を少しでも楽しく過ごせたらいいなぁと思い、先日のチョコムースに続きお手軽お菓子レシピをご紹介致します(*・▽・*)/

じゃーん！！！

そうです！みんな大好き生チョコレート

まるでお店のような味が簡単な手順で出来てしまう魔法のお菓子・・・

そしてシムは何度か作っている内にチョコレートと生クリームの黄金比を発見したのです！！

それがこちら↓↓↓

◆市販の板チョコ5枚(1枚50ｇ)

◆生クリーム200ｇ

なんと今回も材料はたったのふたつ！(*`・ω・)v

作業手順は人によって違いがあるかと思いますが、今回はシムがいつも作っている手順で書いていきます♪

①板チョコをきざむ。

手で砕くのもOKですが、後の溶け残りをなくす為に包丁である程度細かくしておくのが良いと思います。

②湯せんでチョコを溶かす。

チョコムースの際にも書きましたがレンジで溶かしてもOKです♪しかし湯せんの方が失敗がないと個人的には思います(・∀・)

③生クリームと合わせる。

チョコレートを完全に溶かしたら湯せんから外し、生クリームを全て入れます。ボウルの中央から徐々に混ぜる事で均等に乳化していきます。

全体が混ざれば型に入れて、数時間冷し固めて完成

お好みでココアパウダーを振ったり、途中溶かしバターを一緒に混ぜたりなど自分好みの生チョコにアレンジしても楽しいですよね(´▽`*)

外出自粛の今だからこそ、お家で簡単に作れるお手軽お菓子

ぜひお試しください

2020.04.08

オオイタで働こう！

こんにちは！人事部のショーンです。

新型コロナウィルスの状況が刻々と変化するなか、企業をはじめ我々いち個人についても、多くの選択と決断が迫られています。
不要不急の外出を控えるように、との要請を受けつつ「外出をしない」選択・決断をした方がどれだけいたのか？
この数日の感染者の増加、動向のニュースを見ますと、懸命な選択・決断をしなかった方も多いようですね。

『かからない・うつさない』これを日々心がけてしばらくは生活したいと思います。

さて、選択・決断といえば、現在就職活動中の就活生も、企業の説明会・選考会に参加するのかどうか、悩まれいている方も多いと思います。
それ以前にどこで、どうやって働くか？という選択・決断を悩んでいる方も多いかもしれません。

そんな方に向けて大分県では、「オオイタで働く」ことを推進する様々な取り組みを進めているようです。

今回届いたこの冊子、新高校3年生や就職活動を進めている方に配布した模様。