惣菜バイヤーのゆうまです
暑い日が続き、いよいよ本格的に夏突入しましたね
先日よりオリンピックも開催され、昨晩の卓球混合ダブルスの決勝戦は感動しました！
素晴らしい戦いの末、強豪国を倒し見事金メダル
おかげさまで美味しいお酒が飲めました
残りの競技・種目も頑張って頂きたいですね
さて、明日は丑の日です。
丑の日といえば、鰻ですよね！
フレインではこだわりの玄人鰻を水産部で販売しておりますが、
お惣菜のうな重は、その美味しい玄人鰻を使用しています
丑の日限定品として、鰻1尾を使用した贅沢なうな重も販売しています！
その他にもうなぎ商品多数取り揃えてお待ち致しております。
美味しい鰻を食べスタミナをつけて、暑い夏を楽しく過ごしましょう
こんにちは！人事部のなつです。
4連休、いかがお過ごしでしょうか？
今回、フレイン下郡店にて楽しいイベントを見つけました。
店内に駄菓子屋さんが出現してました
のれんもあって、めちゃくちゃ本格派！
専用の買い物カゴも置いてありました。
なんと、のれんも
イラストも
従業員さんの手作り
だそうです。
すごい
懐かしいお菓子もたくさん並んでおり、
思わず童心に戻ってじっくり選んでしまいました
下郡店だけでなくフレイン全店にて、駄菓子のほか、
カラフル瓶ラムネや駄菓子とコラボしたお酒も販売中です！
この夏、フレインの駄菓子屋さんを、家族みんなでぜひお楽しみ下さい
こんにちは！
人事部のショーンです。
就職希望の高校生の皆様におかれましては、9月の選考開始に向け、進路確定、三者面談など夏休みそっちのけで忙しいスケジュールの真っ只中かと存じます。
フレインでは、進路決定を少しでもサポートすべく、高校生向けの店舗見学会を企画しております。
期日は7月29日と8月3日。
詳細は進路担当の先生に「フレインの店舗見学に参加したい！」と強くアピールいただければ、きっとショーンの耳に届くと思います。
新型コロナの感染状況が芳しくありませんが、今ならバックヤードまで見学可能です！
（大変恐縮ですが、お申し込みの人数次第では、立ち入り人数を制限させていただきます。）
フレインの店舗見学が、高校生活最後の短い夏の思い出となれるように、しっかりアピールしてまいります！
まずは進路指導室にてフレインの求人票を確認しよう！
以上、ショーンからの暑（熱）いメッセージでした！
こんにちは。食肉バイヤーのタカです。
今日は今話題の高たんぱく食品についてです。
今話題の健康のための筋トレなど、体を支える大事な栄養物質としてタンパク質ですが、
植物性より動物性の方が含有量も豊富なのですが、動物性は比較的脂肪も多く含まれているそうです。しかし、鶏ムネ肉や鶏ささみは低脂肪で高タンパクと言われ、アスリートさん達の御用達品でもあるようです。プロテインも良いですが自然な食物からとると安心ですよね。予算的にリーズナブル・栄養価も高く・美味しい の3拍子揃った食材です。
そこで、食肉バイヤーのおすすめ品として鶏ムネ肉をおすすめいたします。料理のレシピもさまざまありますが、先日比較的に簡単に調理して美味しかったので、簡単にご紹介いたします。
「鶏ムネ肉とパプリカの炒め物」です。
作り方。
1
鶏肉は2cm角大に切り、しょうゆ、しょうが汁、酒をもみ込む。
2
パプリカは縦半分に切って種を除き、2cm角に切る。にんにくは叩きつぶし、長ねぎは粗みじんに切る。
3
フライパンに油大さじ2を熱し、鶏肉に片栗粉を薄くつけて入れ、こんがりと焼いて火を通し、とり出す。
4
(3)のフライパンに油大さじ1を足し、にんにく、長ねぎを炒め、香りが立ったらパプリカを加えて炒める。全体に油がまわったらしょうゆ、砂糖、酒を加えて煮立て、(3)を戻して手早く炒め合わせる。
分量は「さ・し・す・・」など基本調味料を、味をみながら自分流でやっているのですいません。
味付はお好みで良いかと思います。ぜひお試しくださいませ。
みなさん こんにちは。「主婦の味方」 日配バイヤーです。
もう早いもので１年の半分を過ぎ、オリンピック開催、そしてお盆へと近づいていきます。
今年のお盆は、ワクチン接種が進み、新型コロナウィルスが少しづつ収まり、皆様が故郷で
ゆっくりと過ごせれば良いと願っております。
そんな中、７月より落雁の品揃えを開始しておりますが、今年の売れ筋のご案内をおこないたいと
思います。
まず、現在の１番人気は、「村瀬製菓 お供金魚鉢」になります。
金魚が夏らしく涼しげで彩り鮮やか。コンパクトサイズで可愛いと人気な商品です。
２番目は、「ヤマザキ 落雁 菊型」です。
三段小菊やリンゴを詰め合した商品です。彩りの良さが人気です。
３番目は「フランソア りんご落雁」です。
ここ数年、伸びてきているりんご型の落雁です。赤の色味も鮮やかで同タイプのパイナップル・
桃型も人気です。
４番目は「ヤマザキ 落雁皿詰め合わせ」です。
銀皿を使った人気の皿盛りタイプの落雁です。落雁の種類も豊富で豪華。
ですが、価格はリーズナブル。
５番目は「フランソア 三段物 ３色」です。
オーソドックスなタイプの三段物。赤・白・緑の定番色が好まれています。
以上が、現在人気のベスト５になります。
ここ数年の傾向としては、小型化が進んでおり、定番の皿盛タイプから可愛らしい縦型サイズが
人気となっております。
この他にも、砂糖タイプやゼリータイプなど多数品揃え致しております。
ぜひ、フレインの落雁コーナーにお立ち寄りください。