おはようございます。セイです

 

本日は、大分の食「カボス」の活用法をご紹介したいと思います。

「カボス」といえば今が旬のすっぱい味のかんきつ類です。

カボスを使用した大分県で有名な商品といえば、

「Cサワー」「つぶらなカボス」などがあり、

フレインでもお中元などに大変人気の商品です。

 

さて、ご自宅でカボスを食べるシーンといえば

焼き秋刀魚に掛けたり、お鍋で醤油と混ぜて食したりしますが、

あまり料理用途思いつかないですよね？

 

セイの自宅でもおすそ分けでカボスを頂く機会が増えましたが、

なかなか消費が追いつかず、、、

美味しく食べる方法は無いかとレシピを探していたらありました！

 

☆カボスドレッシング☆

・カボス・・・小2個～中1個

・玉ねぎ・・・1/4個

・オリーブオイル・・・小さじ1

・酢・・・大さじ1

・砂糖・・・小さじ1

・塩・・・小さじ1/2

・こしょう・・・適量

・バジル・・・お好みで！

 

♪作り方♪

①玉ねぎはみじん切りにしておく

②カボスを搾り、オリーブオイル、酢、砂糖、塩、こしょうを混ぜる

砂糖と塩は味を見ながら調整してください。

（バジルはお好みで入れてください。）

③玉ねぎのみじん切りと②を混ぜる　　完成！

 

後はお好みのサラダに掛けてお召し上がりください。

さっぱりとしてサラダがもりもり食べられますので、

ぜひお試しください

 

オススメのカボスの食べ方として、

野菜炒めの卵とじにカボスを搾りかけても美味しくいただけます。

(画像はイメージです。）

 

 

お酒を飲まれる方は、焼酎の水割りにカボスを入れるのもオススメですよ！

 

カボスのお買い求めはぜひフレインへ！

こんにちは、本部のゆうです

先日、芋ほりをしました

まあ、私がしたのは運んだだけですが…

日の当たり具合で大きさが変わってしまって

小さいのもありました。

小さいのも残さずに食べます

久しぶりに畑に行きましたが

お野菜を作っている農家さんはすごいと感じた一日でした

（運ぶだけで疲れました）

石焼いもの作る道具もあるので

蒸しいもか焼きいもで食べます。

フレインでもさつまいもがあるので

お近くのフレインにてお買い求めください。

以上、ゆうでした

おはようございます！人事部のショーンです。

最近は朝晩の冷え込みが厳しくなりましたね！
北海道からは雪の便りも入ってきて、夕飯は温かいレシピが大活躍です。
そのあったかレシピには少し縁遠いですが、今日はカット野菜の話題を。

フレインでは、グループ会社の「大同エンジニアリング」の運営するカットセンターで製造されたカット野菜・カットフルーツ・パックサラダを販売しており、ショーン宅でも頻繁に食卓に上がります。
　
この夏はしゃぶしゃぶの鍋にカットキャベツをブチ込んで、肉と野菜の共演を楽しみました。

最近の時短調理やヘルシー志向の影響からか、大手企業もカット野菜を手がけておりライバルも多い部門。
そんな中でも、指名買いで「売上げは上々」と、製造工程にも並々ならぬコダワリを持った工場長の談話が届いております。

 

それもそのはずで、我が家もカットセンターの稼動まではカット野菜を買うことなんて稀で、仕方なく「薬品臭くて美味しくない」カット野菜を購入していましたが、今は大同エンジニアリングのカットセンター製造の商品を好んで買っています。

 

実際に「あれ？『大同エンジニアリング』とあるこのカット野菜は美味しいぞ？」こんなお客様が増えてきているのでしょうね。

 

そんなカットセンターですが、人員不足で製造が追いついていないようです。
何ともこれはもったいない！
　

現場は少数精鋭でやっておりますが、もう少し製造数を増やしたい、との工場長の希望です。

基本的に木曜日、日曜日が休業日となっており、朝8時からの5時間、もしくは8時間勤務できる方を募集しております。

なんと時給は850円！

仕事内容は野菜・果物のカット作業、サラダの製造などです。

黙々と作業を進めますのでおしゃべりな方には向きませんが、接客は苦手だけれど身体を動かすのが好きな方には絶好の職場環境かと思います。
勤務地はフレイン三重店内に設置のカットセンターです。

 

詳細はハローワーク、もしくはフレイン本部（0974-63-2727）までお問い合わせを。

こんにちは！販促部のシムです

最近のシムの楽しみは、金曜夜10時から放送しているドラマを観ることです！

(名前は伏せますがダメキュンと話題の某ドラマに激ハマり中です)

平日の終わりである金曜日に楽しみがあると、一週間頑張れちゃいますよね♪

フレインでは金曜日と言えばそう！

【お魚の日】です！！

今旬食材の生かき(加熱用)やカボスぶりを始め

バイヤーこだわりの北海道直送いくら醤油漬などなど！

広告のお買い得アイテムが目白押しです(*・▽・)ﾉ

中でもシムのおすすめは、お刺身均一セール

種類が豊富なのはもちろんですが、リーズナブルなので普段食べた事がない魚種をお試し頂くのにもってこいです

りゅうきゅう用のまぐろなどもございますので晩酌のおつまみにぜひ！！

 

(写真はイメージです)

 

え・・・めっちゃ美味しそう・・・

見てるだけでお腹が空いてきますね(´_`)ｸﾞｩｰ

今日はフレインで買ったお刺身を食べながらダメキュンドラマを堪能しようと思います

皆さまもぜひ！お近くのフレインへお越しくださいませ

こんにちは！人事部のショーンです。

早いもので今年も11月。
と、先週もつぶやかせていただきましたが、今年は本当に1年が早かった！
就職活動をされていた学生の皆様も、状況の変化に多くの戸惑いがあったのではないでしょうか？

さて、2021卒の採用活動も、いよいよ終盤となってまいりました。
そこで、しばらく延期となっておりました会社説明会と店舗見学会を下記日程にて実施することにいたしました！

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『フレイン　会社説明会＆店舗見学会！』

　日　時：　11月17日（火）　13時開始

　場　所：　フレイン下郡店　（大分市大字下郡1716-8）

　定　員：　2名（新型コロナ感染症対策のため）
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時期が時期ですので、選考をご希望の方につきましては、そのまま筆記の適性検査を実施します。

もしかしたらこれが最後の説明会…　かも。

エントリーは下記サイトからお願いいたします。
定員が少なく大変恐縮ですが、奮ってご参加ください！

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