おはようございます。セイです

 

梅雨が明けて本格的な夏到来！という天候ですね

すでに夏バテしそうです

 

本日フレインでは、本日　二の丑　ということで、

鰻蒲焼が大変お買い得な１日となっております。

バイヤー厳選の　おいしい鰻　是非ご賞味くださいませ！

こんにちは！販促部のシムです

今日から8月って皆さまご存知でしたか？

私は知りませんでした・・・いいえ、知らないふりをしていたのかもしれません(´_`)

今年は干支の一番はじめである子年なので、新しい事を始めると良いと聞き何かスタートさせようと思い続けたまま、まだ何も始めていません。(先月も同じ事言ってました)

あかーん！このままでは2020年が終わってしまう！

今月中には必ずスタートさせてみせます！！(意地)

皆さまも一緒に、未だ見ぬ新しい扉開けてみませんか(*´▽`*)ﾉ

 

さて！

8月が始まったという事は、そう！！

月に一度の大売出し、フレイン全店にてはじめの市を開催しております

お買得商品目白押しに加えて、フレカポイント5倍！！

個人的に心躍るのが、青果部門のお野菜詰め放題です★

じゃん♪

人気企画なので売り切れる前に、ぜひ！お越しください！

お近くのフレインでお待ちしております

みなさん。うなぎの新仔（しんこ）ってご存知ですか？

養殖されているうなぎは、1年以内で食べられるようになります。

それより長くなると大きくはなるのですが、どんどん固くなります。

一方、天然のうなぎはというと、ずっと成長は遅く、3年とか5年かかってやっと成体になると言われています。

そんな中、一際成長が早いうなぎが稀にでます。それを新仔と呼びます。

餌を巡っての競争が繰り返される中、何度かの選別があります。

池の全うなぎを一度出し、大きさごとに分け、また出し、また分け、を繰り返していくうちに、当然、やたらと成長の早いものだけが1つの集団になります。

これが新仔うなぎです！！

養殖場で厳しい競争を勝ち抜いた精鋭なので、それはもうパワーが違います。

しかし、まだ若いので大きいながら身は柔らかく、そこが大人のうなぎとは異なります。

鰻は蒸してから焼かれますが、新仔はその「蒸し」の行程がいらぬ程。

ほろほろと口の中でとろける、夢のような食感です。

通常、この時期には手に入らぬ希少な「新仔うなぎ」、めったに仕入れられませんが、フレインではほんの少々入荷があり、まだ販売している店舗もあるようです。

高いです。

高いですが、もし、パワーあふれるフレッシュな新仔うなぎ様をみつけたら、是非食べてみて下さい！

 

おはようございます。

食品・酒バイヤーのひなたです。

いよいよ７月も残すところ２日となりました。

まだまだ梅雨明けともいかず、蒸し暑い日が

続いています。体調管理にはお気を付け下さい。

 

暑いと言えば、そんな時食べたくなるのが

冷奴ですね　ムリヤリ

そこで今日は冷奴にあう醤油をご案内します！！

熊本県阿蘇郡南小国町の河津豆腐店さんで販売している

「味暦」です。よくみると・・・

「まぼろしのとうふのたれ」と書かれています。

これは期待が持てます

そこで、みんなで試食してみました。

「うっ　うまい・・・」

だしの味がしっかり効いていてちょっと甘めの仕上がり

たまごかけごはんにかけて食べても絶品でした！！

フレイン全店で販売中です。目印はこちら↓↓↓

味暦のお買い求めはお近くのフレインで

 

こんにちは！人事部のショーンです。
先日の会社説明・店舗見学会の際には聴衆の一人に常務が紛れており、心乱れてしまった未熟者です。

スケジュールの店舗見学会のなかで、刷新された惣菜部自慢の「豪華！海鮮巻き」の話題になりました。
不覚にも社内報を見逃していたようです。
具材は生ネタを使用。
話を聞く限り、かなりウマそうです。
ここぞとばかりに、最後の座談会はソーシャルディスタンスをとりながら、学生も交えての海鮮巻き試食会となりました。

具材がギッシリ。豪華な感じが伝わりますでしょうか？
常務からは海苔の大きさが足りずに、商品開発に苦労したエピソードも。

カットしたひと巻きは女性には少し大きめですが、男性であればひと口で口に含んでいただきたい！
7種の具材と海苔と酢飯のマリアージュを楽しんでいただきたい！
そんな自慢の逸品に仕上がっております。

そしてショーンもひと口で。
モゴモゴとなりながらも、ネタ同士が奏でるハーモニーを楽しみました。
これまで海鮮巻きに心動かされることはありませんでしたが…
「こりゃウマいわ」

自慢の生ネタ海鮮巻きはフレイン各店で販売中！
価格も非常にお手ごろ。
数量も限られているようなので、店頭で見かけたら直ぐにレジへ！
この機会にぜひお試しを！