餃子のススメ
こんにちは テレサです。
突然ですが、みなさん餃子は作る派ですか？買う派ですか？
ちなみに私は、今は作る派です。
細かい作業が苦手な私（お菓子とか特に苦手）が作る派になったきっかけは、夫です。
義理の母が餃子の名人で、何度か作ってくれて、その美味しさに感動してしまいました。
それから夫と子供の大好物という事もあり、餃子は手作りです。
餃子の良い所は、味にブレがない。
餃子さえ作れば、他のおかずがいらない。（無くても、なんだか感謝される）
コスパが良い。
ビールがうまい！
などなど、あげればきりがないです。
先日、300個（15人前）作ったので、レシピをちょっとご紹介！
男前スタミナ餃子 300個
ーー材料ーー
キャベツ 2個
にら 2束
しょうが 1パック
にんにく 4かけ
たまご 2個
豚挽肉 2ｋｇ
餃子の皮 300枚（私のおすすめはモランボン）
ーー作り方ーー
1.キャベツを粗くみじん切りする。（適当にざくざく切って、大小あったほうが結果的にうまい）
2.キャベツを塩もみする。（ちゃんと水気を絞る。これが一番めんどくさいところで大事なところ！）
3.にらを5ｍｍぐらいに切る。（5ｍｍと書きましたが、適当で大丈夫っす！）
4.塩もみしたキャベツ・にら・卵・すりおろしたしょうが汁としょうが・すりおろしたにんにく・豚肉を混ぜる。（おいしくなーーーれと唱えながら、ぐちゃぐちゃに混ぜる！）
5.ひたすらに包む（子供も夫も巻き込みましょう！）
6.ごま油をひき、餃子を外側から丸く敷き詰めて、中火で2分、（餃子の3分の1ぐらいがつかるくらい）水を入れて蓋をして中火で6分、最後にごま油をもう1回まわしかけて強火で1分
出来上がり！！！！
私は餃子暦15年ですが、今や「死ぬ前に食べるとしたら何？」ランキング1位！！に輝くほどに（テレサ家ランキング）
ちなみに、300個作った時の材料費は4,360円です！（ナーイス コストパフォーマンス！ ヒューヒュー！）
ぜひ、このＧＷに家族で挑戦してみてください。
※挽肉は、フレインの生の挽肉が断然フレッシュで美味しいです！1ｋｇ以上の豚の挽肉は、前日に予約した方が確実です。
これはいかが？
おはようございます。食品・酒バイヤーのひなたです。コロナで家庭ですごす時間が増えていますね。
こんな時こそフレインでは皆様に美味しいもの、お買い得な物を日々、お届け出来るように努力してまいります
そこで食品部門からは・・・
林久右衛門商店の和風スープ（ふかひれ入り）と桜のお吸い物です
この商品は某有名百貨店でギフトとして販売されている商品です。
１個あたり２５０円の商品なんですがフレインではなんと１個１２０円での
販売となっています。さらに、３個買うと１個が９９円、５個買うと９６円
とまとめ買いがさらにお買い得となっています。ぜひ、この機会にお試し下さい。
次に酒部門からは
なんと、ウイスキーの大容量です！！
家飲み需要が高くなっているこの時期にはもってこいです。
通常の商品を買うよりもお買得ですよ
もちろん、ビール、チューハイ、ノンアルコールも品揃えしています
お買い物はお近くのフレインへ
気がつけばゴールデンウィーク
こんにちは！人事部のショーンです。
○○自粛や新型コロナウィルスの話題が尽きない毎日ですが、皆様はどのようにお過ごしでしょうか？
私の場合、業務の都合上なかなかリモートワークとはいかないので、出勤してのデスクワークに追われております。
そしてカレンダーを見て絶句。
もう月末、4月の最終週ではありませんか！
コロナコロナでイベントや会社説明会の自粛が重なり、業務的には少し余裕があったはずなんですが…
とりあえず粛々と目の前の残務をこなしていきたいと思います。
そして未だかつて経験したことのない、静寂のゴールデンウィークがやってきます。
まさか皆様、外出の予定なんて入れてらっしゃらないですよね？
我々スーパーマーケットは皆様の日常生活を支えるため、感染拡大防止を意識しながら営業を続けております。
この業界で仕事をしながら、これほどまでにスーパーマーケットの存在感を身をもって体験するとは思ってもみませんでした。
ちょっとだけなら、と気が緩むゴールデンウィークですが、今はひたすら耐える時です。
日常生活のお買い物はフレインで。
外出は最低限に留めて早期収束を目指しましょう。
作りすぎ注意！
こんにちは！
販促部のシムです
学校が休校になっている妹が、家に居る時間を有効活用して日々お菓子作りに励んでおります
先日はドーナツを作ってくれたのですが、我が妹ながら才能あるな！？と思うほど美味しかったです(*・▽・)
そんな妹に超簡単スノーボールの作り方を教えたところハマってしまったようで、連日せっせと作っては食べさせてくれます
このスノーボール、レンジで作る事が出来る上になんと材料はたったの３つ！！
レシピはこちら！！
↓↓↓↓
◆材料◆
薄力粉・・・100ｇ
砂糖・・・35ｇ
サラダ油・・・35ｇ
①ボウルに材料を全て入れて混ぜる
あればゴムベラ、無ければスプーンなどで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。こねずにさっくりと切るように混ぜるのがポイント！
②手で丸める
段々と纏まってきたら手で直径2cm弱くらいの大きさに丸めます。
③レンジで加熱する
耐熱の器にクッキングシートを敷いて丸めた生地を並べたら、レンジで3分チンします。この時注意して頂きたいのが、生地がコゲ易いので様子を見ながらチンしてください。
(シムはまず2分チンして一度様子を見てから最後に1分チンします)
仕上げにお好みでパウダーシュガーを振りかければ完成！！
(パウダーシュガーはなくても美味しく食べられます)
超超簡単！なのでぜひおやつに作ってみてください(*´▽`*)
余談ですがスノーボールは英語での名称で、フランス語ではブルードネージュと言うそうです(オシャレ…)
材料のお買い求めはお近くのフレインで！
お待ちしております
Ｒｉｎです
本を読む
など
