恵方にむかって丸かぶり！
皆様おはようございます。惣菜バイヤーです。
１月もあっという間に終わり、２月に突入しました！！
１月は行く、２月は逃げる、３月は去るというように
時間があっという間に過ぎ去っていきますね
日々後悔しないように１日１日を目標をもって過ごしたいと思います
はい！ということで早速お惣菜のイベント告知です！
前回の投稿でもお話しましたが、２月３日土曜日の「節分」についてです
明後日の恵方巻きに向けてフレイン全店準備を着々と進めております！
従業員全員で１本１本愛情こめて巻いております
ちなみに、具材はもちろんですがフレインは酢飯にもこだわっております。
寿司酢はまろやかで口当たりが良く、酸味が長続きするフレイン独自の米酢を使用しており、
お米は長崎県産ひのひかりを使用しております！
では当日限りの商品を２品だけ紹介いたします。
まずはこちら。
シャキシャキ牛蒡のローストビーフ巻き
ぎっしり入った柔らかいローストビーフと
シャキシャキの牛蒡サラダが意外と合うんです！
次にこれ！
幸運の親子巻き（イクラとサーモン）
シャキシャキの玉ねぎと海鮮が良く合います！
トラウトサーモンにイクラがたっぷり入ってほんとに贅沢な１品です。
まだまだ美味しい巻き寿司各種、取り揃えてお待ち致しております。
２月３日土曜日、恵方巻きはお近くのフレインで
amazon goに行ってきました！
先日、スーパーマーケット勉強会の研修でシアトルに視察に行ってきました。3泊5日の弾丸旅行でしたが、なんと、13店舗もの店舗を見学いたしました。今日は、今話題の「amazon go」について、お話ししたいと思います。
現在、シアトルに4店舗、シカゴに3店舗、サンフランシスコに2店舗あり、2021年までに3000店舗まで増やすとの噂もあるらしいです。今回行ったシアトル1号店は、アマゾン本社の一角に2016年12月5日にアマゾン従業員限定でオープンし、2018年1月22日に一般公開されました。店舗面積は167㎡（51坪）、皆さんご存知のとおりレジのないコンビニエンスストアです。
入口です。かっこいい・・・。思わず記念写真
事前に「amazon go」アプリを入手し、クレジットカードの情報を入力する。
入口でスマホのＱＲコードを当てて入ります。駅の改札のようです。
天井には、カメラやマイク、センサーが張り巡らされています。
入口正面は、惣菜コーナーです。
日本のコンビニでは398円ぐらいの商品だと思いますが、5.49ドル（今日のレートで598円）
少々高めです。
今売れているのが、料理キット（ミールキット）だそうです。
ミールキットは料理がすぐに調理できるよう、あらかじめレシピに合わせて必要な分量の食材や調味料のみがセットされているもの。20分程度で料理が出来るそうです。
ＳＴＥＡＫ ＲＯＭＥＳＣＯ 2人前で 19.99ドル（2,175円）
少し高め？
欲しい商品を手に取り、もちろんポケットに入れてもＯＫです。（私はわかってても、なんだかポケットに入れにくかった・・・。）
帰りはアプリもかざさず、普通に出口を出て、終了。
多分、退店後15分くらいでしょうか。 アプリに電子レシートとして送られてきました。もちろん、正確な数字でした。そして、登録したクレジットカードの今月の請求に載っておりました。
私が行った店舗は、スタッフが5名はいたと思います。入口に1名。商品だしが2名、酒コーナーに1名（酒を購入するには、ＩＤが必要になるので、必ず1人つくそうです）、うろうろしている人が1名（あやしい日本人の集団とおもわれたのでしょうか・・・？）ですので、無人というわけではなかったです。
無人レジの目的はなんなのでしょうか？私は、人件費の削減の為とばかり思っておりました。でも、5人は少し多めですよね？！ 日本のコンビニは、2～3人体制ですよね？
もっと、もっと奥深い目的があるのかもしれません。
今日はシチューで決まり！
2019年もあっという間に30日が過ぎようとしております。
インフルエンザも流行しており、大分市内でも雪が降りましたね。
みなさま、お身体ご自愛下さいませ。
体調がすこぶる好調な青果バイヤーのモリシーです （◎-◎）
本日、1月30日（水）は毎週恒例の『大均一セール』開催中です！
毎週、火曜日と水曜日は88円均一セールと題して、フレイン全店では
安心安全な商品のご提供と超特価の家計応援価格で
お客様のご来店をお待ちしております。
先日、産地直送販売している『木永さんちの大根』を買って帰りました。
次の日、これまたフレインで販売している『石田豚バラ切落し』と作った
★豚バラ大根★が晩御飯にでてきました。
美味しすぎてご飯をおかわりしました☆
（写真を撮るのも忘れるぐらい美味しかったです）
さてさて、皆様の今日の晩ご飯は何ですか？
青果コーナーでは、本日は88円均一セールと合せて、
38円均一セールも実施中です！
「玉ねぎ」「じゃがいも」「にんじん」がお買得となっております。
また、本日限りで「ブロッコリー」もお買得です。
もう、今日はシチューで決まりです☆
モリシー（◎-◎）おすすめシチューは、
Ｓ＆Ｂ 濃いシチュー です。
北海道産特濃純生クリームの濃厚なクリームのおいしさが最高です。
フォン・ブラン（牛・仔牛・鶏の骨と肉を煮詰めただし）と
野菜ブイヨンのさらに深いコクがたまりません （◎-◎）
どうぞ、今日の晩ご飯をお買い求めにお近くのフレインまで
お越し下さい！
最後に、前田さんちの不知火をご紹介させて下さい。
今年も美味しいみかんを提供して頂いた
熊本県産三角町の前田さんですが、
2月からは不知火（しらぬい）の販売がスタートします！
※不知火とは、頭部にこぶのようなデコがあり、
果皮はやや粗く、そのわりには、剥きやすいです。
果肉は橙色で柔かく、多汁です。
特に前田さんの不知火は、濃厚な甘みがありながら、
甘味と酸味のバランスが良いです。
美味しい柑橘類が出始める季節になります。
美味しい不知火を食べてみて下さい☆ （◎-◎）
お久しぶりです。
順番を2回も飛ばした食肉バイヤーのマツコです。
皆さんお久しぶりです。
今年の目標はちゃんと書く事です。
みなさん週末の雪は大丈夫でしたか？
今年は、暖冬で雪も少なく鍋を食べる回数が
減っていませんか？
ここで今回ご紹介する商品がコレです。
モランボンのサムゲタン用スープと豚スンドゥブチゲ用スープ！鍋をするほどでは無いときにぴったりです。おかずのもう一品としても使えます。一人でも食べれます。豚スンドゥブには少し厚めの豚バラスライスがピッタリです。サムゲタンは若鶏モモ肉角切りを使うと便利です。野菜も一緒に取れるのが鍋のいいところです。精肉売場で販売中ですのでメニューに困った時や、おかずのプラス１品にどうぞ。
Ｒｉｎです
も降り、寒くなった今、
