熊本県産の野菜をどうぞ食べてね!②
こんにちは。
昨日に引き続きお伝えするのは熊本県菊陽町の生産者さんです。
幸いこの畑は震災の被害を免れることができ現在、収穫作業真っ最中です。それがこちら・・・
彩誉(あやほまれ)という品種です。
私などは、なかなか普段ニンジンを買う際に品種名を気にする事は無かったのですがこの彩誉は四国で多く流通しているそうで普通に煮たり炊いたりするのはもちろん、にんじんジュースにしたりサラダで食べたりと生食にも向いているそうです。甘くて美味しいと評判のニンジンなのですね。
それを作っているのがこちらのお母さんです。ちょうどこの写真を撮った日は息子さんと収穫作業真っ只中でした。愛情こめて作った彩誉、ニンジンが苦手なお子さんにもぜひお試しいただきたいですね。
一年中、目にするニンジンですがニンジンとひとくちに言っても流通時期などによりその品種は様々のようです。自分好みの味を探すのも楽しいかも?!
来週頃から彩誉は店頭に並ぶ予定です!お楽しみに
熊本県産の野菜をどうぞ食べてね!
おはようございます
じっとしていても汗ばんでくるくらい今日も非常に良いお天気です。
昨日は、以前この日記でもお伝えした熊本県合志市の大根の生産者さんと人参の生産者さん(熊本県菊陽町)のもとを訪れました。震災以降、久しぶりにお顔を見れてひとまず安心しました。
でもやはり、自宅が被災されていて、しばらくは農業用ビニルハウスの中で避難生活をされていたそうです。
生産者のお父さんお母さんが『幸い体は大丈夫だったけん、ありがたいことに仕事も出来るようになったし、忙しくしていると気も紛れるし、前に進まんと』と前向きにお話されていて、強く立ち上がろうとされているのだなと感じました。ただ、娘さん夫婦が作っている収穫直前だったキャベツが震災の影響で全滅し、肩を落としたとも言われていました。今回の震災で色々な産業に打撃がありましたが、農業も例外でないことはニュースでも連日伝えられている通りかと思います。
私達に出来る支援として、募金やボランティア活動の他にも、観光地に行く、県産品を購入するなどの方法もあるといわれます。フレインではこうした生産者さんからも多く仕入れをし、お客様へお届けしていきたいと思っています。
ぜひ熊本県産、大分県産のおいしい野菜を食べて下さいね
明日は菊陽町の人参生産者さんのことをお伝えしたいと思います!
日本晴れ!
おはようございます。
雲ひとつない青空。
気持ちが良い朝です。
木曜日、食肉コーナーではハム・ベーコン・ウィンナーが全品3割引のお買得です。
日配コーナーでは牛乳がお安い日です。
今日もフレインは元気に営業中です!