こんにちは！販促部のシムです

丁度１週間後はバレンタインですね

日曜日という事もあり、お家で手作りされる方も多いのではないでしょうか？

今日はシムのいつも作っている生チョコレシピを書かせてください！

めちゃくちゃ簡単なので！(*・▽・*)

 

まず用意するもの！

板チョコ…250～300ｇ(5～6枚　※やわらかめが良い方は5枚がおすすめ)

生クリーム…200ｇ

～デコレーション用～

板チョコ…2枚(甘すぎない方が良い方はブラックチョコで)

チョコペン…お好きな色

 

◆作り方◆

①ボウルに砕いたチョコを入れます。

(手で割ってOKです)

②フライパンに深さ2ｃｍほど水を張り火をかけ、沸騰してきたら弱火にします。そこにキッチンペーパーを沈めてチョコの入ったボウルを入れ湯せんで溶かしていきます。

(湯せんって言われると面倒くさ・・って思いがちですが、フライパンで湯せんするととっても楽チンなのでおすすめですキッチンペーパーを敷くのはフライパンに傷が付かないようにする為です）

③ダマが無くなるまでしっかり溶かしたら、生クリームを3回くらいに分けて混ぜます。

(この時、ボウルの中央から徐々に混ぜると綺麗に乳化して分離しにくくなります)

④よく混ぜ合わせ艶が出てきたらお湯から外して、ラップかクッキングシートを敷いた型に流します。

(型は深さがある四角いものなら何でもOKです！シムはよくタッパーやバットを使いますが、牛乳パックでも代用できます)

冷蔵庫で6時間ほど冷やし固めたら、お好みの大きさにカットして完成★

 

このままでも充分美味しい生チョコですが、せっかくのバレンタインという事でデコレーションもしちゃいましょう！

 

①生チョコを作った時と同じ要領で砕いたチョコを湯せんで溶かします。

②チョコが綺麗に溶けきったらお湯から外し、カットした生チョコに爪楊枝を刺し溶かしたチョコにひたして周りをコーティングします。

③クッキングシートを敷いたバットなどに並べて、チョコペンやアラザンなどで飾りつけすれば完成★

 

 

外側のコーティングチョコと中の生チョコの食感の違いも楽しめる口どけなめらかな手作りチョコレートです

長々書いてしまいましたが、工程としては本当に簡単なのでぜひ試してみてください(*´∀`)

素敵なバレンタインになりますように

おはようございます。　セイです

 

まだまだ寒い日が続きますが、

2月３日の立春を過ぎ暦の上では、

もう春ですね

 

さて、本日広告の早生キャベツも

春の訪れを感じられる

アイテムとなっております。

早生キャベツは通常のキャベツと異なり、

葉の巻きがゆるいく、

葉はやわらかめで、みずみずしいのでサラダなど、

生食に適している食材です。

 

☆早生キャベツのオススメレシピ☆

 

♪早生キャベツとリンゴのサラダ♪

材料

・早生キャベツ　1/2玉

・リンゴ　　　1個

・創味のだしまろ酢　　大さじ2

　（カンタン酢などでもOK）

・マヨネーズ　　大さじ4

 

作り方

1.キャベツを千切りにして塩をふっておく。

　リンゴは千切りにして塩水につけておく。

 

2.キャベツを揉んで水気を絞ってボールに入れる。

 

3.2に水気を切ったリンゴを入れて、

　調味料で味付けして完成！

 

甘いリンゴがアクセントとなり、

箸が進む一品です！

 

 

春の食材もぜひフレインで

おはようございます　Ｒｉｎです

今日は笑顔の日

二(2)コ(5)ニコの語呂合せ

笑顔って大切ですよね

朝一で大きな声で笑顔で

挨拶が出来ると一日が

スムーズにながれます

コロナの影響でマスクを

しないといけませんが

心からの笑顔と言葉で

マスク越しでも

伝わるのではないでしょうか

今日も一日笑顔で乗り切りましょ

 

 

こんにちは！販促部のシムです

毎週木曜日は、そう！！

みんな大好きお魚の日です

 

 

なんと！

今が旬のあさりが4割引！！

これは買いですね★(貝だけに)

冗談はさておき、シム家では貝類があまり食卓に並ぶことがないので

あさりが安くなっている時は音速でカゴに入れます

貝汁・・・バター焼き・・・最高ですよね(*´ω`*)

美味しそうな写真載せておきますね。

 

 

うわー！！！食べたい！！！

一人で盛り上がってすみません

料理の写真や動画を見るのが大好きなもので(((*-ω-)

 

今晩はあさりで決まりですね♪

その他お魚もお買い得となっておりますのでぜひお越し下さい

加工肉とパンも3割引と大変お得です！(*・▽・*)/

お近くのフレインでお待ちしております

こんにちは、本部のゆうです。

昨日は節分で、豆まきはしなかったのですが

恵方巻を食べました。

帰ったら、ほとんどの人が食べ終わっていて

無言で食べないといけないのに、みんなから話しかけられたり、と。

全部で1本と半分をぺろり

今日のお昼も巻き寿司が一本分入っていました。

お昼は巻き寿司一本とチョコレートです(´ー*｀)ｷﾗｰﾝ

あと、今日は語呂合わせで乳酸菌の日に制定されているみたいです。

チラシを見ると、R-1ドリンクが1本108円。

ケースだと、1,200円と乗っています。

乳酸菌は、病気の予防・改善などといった健康づくりに適したものなので

体が気になるなという方は、乳酸菌を取ってみてください(•̀ᴗ•́)و ̑̑ぐっ

お買い求めは、お近くのフレインにて。

以上、ゆうでした。