みなさん　こんにちは　テレサです。

今日もなんだか温かくて、なんとなく春の訪れを感じますね。

今日は、春野菜を使ったレシピをネットで見つけたのでご紹介いたします。

春野菜のキッシュ風

～材料（15×20ｃｍの耐熱容器1台分）～
　グリーンアスパラガス　6本（細め）
　菜の花　　　　　　　　10～12本
　菜の花をゆでる塩　　　少々
　新玉ねぎ　　　　　　　中1個
　グリーンピース　　　　30～40ｇ（さやからはずした豆）
　ハム　　　　　　　　　60～80ｇ
　★卵液
　・卵　　　　　　　　　3個
　・卵黄　　　　　　　　2個分
　・生クリーム　　　　　200ｍｌ
　・塩　　　　　　　　　小さじ2/3
　オリーブ油　　　　　　適量
　塩　　　　　　　　　　少々

～作り方～

1.野菜をカットする
　アスパラガスは下のかたい部分を切り落とし、根元部分の皮をピーラーでむき、長さ3ｃｍの乱切りにする。菜の花は塩を加えた熱湯で10～15秒ゆで、長さ2～3ｃｍに切って水気を絞り、ほぐす。続いてグリーンピースもさっと茹でる。新玉ねぎは厚さ2ｍｍ薄切り、ハムは1ｃｍ四方に切る。

2.耐熱皿と卵液の準備
　耐熱皿の内側にオリーブ油少々を薄く塗る。卵液の材料をよく混ぜ合わせておく。

3.ハムと玉ねぎを炒める
　熱したフライパンにオリーブ油小さじ2を入れ、ハムをさっと炒め、玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、塩で味付けをする。

4.卵液を流し込む
　2の皿に3を敷き詰め、その上にアスパラと菜の花、グリーンピースを均等に散らし、卵液を流しいれる。

5.オーブンで焼く
　180℃にオーブンで約40分焼く。途中表面が焦げそうになってきたらアルミホイルをかぶせて焼く。中心部分に竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。

とても簡単ですので、是非白ワインと一緒にどうぞ！！

おはようございます！
人事部のショーンです。

2月の中旬から鼻づまりと目のかゆみに悩まされております。
昼間は調子が良くて夜中に鼻づまりが酷くなる悪循環。
負けたくないですが、負けてます…

 

そんな毎日ではありますが人事部のメインイベント、3月1日の就職活動の広報解禁を迎え、先日3度目の合同説明会を終えました。
どの会場も新型コロナ対策を充分に施し、入場者数も制限しながらの開催となっておりました。
心配された来場者数も『withコロナ』を意識してか予想を上回るほどで、学生の皆様の意識の高さを感じさせました。

 

新規採用を見送る企業や採用数を絞る企業もあるようですが、逆にここがチャンス！と一段と採用に力を入れている企業もあるようです。
弊社は幸いにも求人数は昨年同様。
今期も有望な学生さんとの新たな出会いを期待しております。

 

ちなみに、昨日は感染症対策で入場制限を設けましたが、単独の店舗見学・会社説明会を行い、コロナに負けず就職活動を進めている学生の皆様に協力することができました。
実地・対面での単独説明会も行っておりますが、自由に行動ができない学生の皆様に向け、オンラインでの会社説明も受け付けております。

 

詳しくは下記からご確認ください。

 

※新型コロナ感染症拡大防止のため、実地の店舗見学・会社説明会では人数・入場範囲の制限を設けておりますので、予めご了承ください。

こんにちは！最近ランニングを始めた惣菜部のまるこです

この冬の間に蓄えてしまったぽっこりおなかとおさらばすべく、

休みの日に3～5キロ走る（歩く？）ことから始めています＾＾

家の周りを歩いたことがなかったので新しい発見もありつつ、楽しく続けられています

また、ランニングの後、シャワーを浴びて飲むレモンサワーの美味しさといったらたまりません

（それじゃランニングの意味がないという意見は聞こえません）

これから桜の綺麗な季節になりますので、お花見をしつつ、ランニングに励みたいと思います

 

そして！今回は！！

前回の日記でお伝えしたように、今週末13（土）に迫った駅弁大会のお知らせをしたいと思います

駅弁大会のことをご存知でない方に簡単にご説明致しますと…

フレインでは毎年2回、3月と10月に開催されております、全国各地の駅や空港で売られている通称駅弁や空弁の中から、

惣菜バイヤーが自ら選んだものを販売するイベントとなっております。

今回は、　各県の駅弁合戦　と称しまして、各県の名物駅弁を対決形式で販売致しております

 

いくつかご紹介致しますと…

北海道海の幸対決

 

肉弁当対決～ステーキ編～

 

などなど、各種9つの対決が行われています！

その他の対決はぜひお店の方でご覧ください

各商品、数に限りがございますので、お早めにお買い求めいただきますようお願い致します。

フレイン各店舗惣菜コーナーにて、お待ち致しております

こんにちは！販促部のシムです

突然ですが、最近リアルガチでハマッているお菓子があります(((*・ω・*)))

 

 

ポンポーンッ！！(パリピ)

くらし良好のキャラメルポップコーンです

失礼を承知で言います。正直盲点でした！
(くらし良好シリーズの中にひっそりと佇んでいるので気付かなかった・・・)

軽やかなポップコーンと相性抜群の程よいキャラメルの甘さ

さくっとしたポップコーンの食感も最高なのですが、甘さが本当に丁度いいんです！！

キャラメルが重くないので無限に食べられます(`・ω・’)

シムはリアルに2袋食べちゃいました・・(ダイエットとは)

忖度なしで今まで食べたキャラメルポップコーンの中でダントツ美味しかったです

もっとフィーチャーされて欲しい！と思いご紹介させて頂きました

店舗でお見掛けになった際はぜひぜひ！食べてみてください

お近くのフレインでお待ちしております

皆さんおはようございます
水産バイザーの（秀）です。
春とはいっても朝夕はまだまだ冷え込みますが
皆さん体調管理お気をつけください。
さて、皆さんこの時期の食材で皆さんが一番身近な食材で！あさりをご紹介したいと思います。
アサリは日本だけでなく、朝鮮半島や台湾、フィリピンなどの沿岸各地に分布し、
今ではヨーロッパやアメリカ西海岸などにも移殖されているそうです。
主に内湾の干潟に多く生息し、砂に潜って伸ばした水管から珪藻類や有機物を吸い込み濾過して食べています。
アサリは大きく成長すると殻長６cm程になる２枚貝ですが、一般的にスーパーなどで売っているものは
３～４cm足らずのものが多いです。
殻の表面には細かい成長線と放射状に入った線があり、触った感じはざらついています。
また、表面の色柄は千差万別で見ていて飽きないほど多様性に富んでいます。
あさりの旬の時期は海水が暖かくなり始める3月～4月と暑さが落ち着き気温が下がってくる
9月～10月の秋口があさりの旬です！
当店のあさりは熊本県産のあさりを販売しております！
あさりは春先と秋に産卵する貝で、産卵期に入ったあさりは身がふっくらで肉厚！旨味がたっぷり詰まっていて
とても美味し！ジューシーな味を楽しめます！
味噌汁・吸い物・酒蒸しいろんな料理につかえますね！
フレイン各店舗！旨味たっぷりのあさり販売していますので！
是非！フレイン各店舗でお買い求めください！
最後に旬の美味しい食材は各店品揃えし、お買いもとめ！お待ちいたしています！！