こんにちは。人事部のなつです。

今日は本当に寒い

本部のある竹田市はときどき雪が舞っておりました

こんな寒い日はやっぱり温かいものが食べたいですよね

　

最近は鍋つゆの種類がとても多く、いろいろと選べて楽しさが広がります

ただ毎回寒い日に鍋ではどうしても飽きてしまう・・・。

そんな時に私がよく使うのは個食で使用できるタイプ！

鍋として使用するのはもちろんですが、雑炊やうどん、スープ、

ラーメンなど、あったか定番メニューが簡単にアレンジできるので

とっても便利なんです。

因みに私が試した中でのお気に入りは、ゆず出汁風味の蕎麦と

キムチ風味のチーズリゾットでした

寒い日はあったかメニューで身体の中から温まりましょう

こんにちは本部のまっさんです。

昨日11日は鏡開きでしたね、鏡餅をぜんざいなどにして召し上がられた人も多いのではないでしょうか？
鏡餅は小さくするのに包丁を使って切った方も多いのではないかと思いますが、実はこの行為はNGです。
包丁で切る事は切腹を連想させると言うことで縁起の悪い行為とされていますので、金槌等で割るのが正解です。

また「おしるこ」と「ぜいざい」は地域ごとにこんな違いがあります。

関東では、小豆あんの汁物全般を汁粉（しるこ）と呼び、その中でも粒ありのものを田舎汁粉、粒なしのものを御前汁粉（ごぜんじるこ）と区別しています。

関西では、こしあんで粒なしの汁物を「おしるこ」、つぶあんで粒ありの汁物を「ぜんざい」といいます。餅にあんを添えたものは、亀山や金時と呼ぶそうです。

九州も関西同様の違い・呼び方をしますが、餅入りを「おしるこ」、白子団子入りを「ぜんざい」と分ける地域もあるようです。

北海道は「おしるこ」と「ぜんざい」の間に、これと言った特筆すべき違いはないそうです。

「おしるこ」「ぜんざい」が食べたくなったあなた、お買い物にはフレインへよろしくお願い申し上げます。

みなさん　新年明けましておめでとうございます。「主婦の味方」　日配バイヤーです。

2022年がはじまり、心も新たに美味しいものを提供していきたいと思いますので

本年もどうぞよろしくお願い致します。

さて、新年を迎えまして、最初のご提案は「年明けうどん」をご紹介致します。

ただ、「年明けうどんの意味って何?」と思われる方もいらっしゃいますよね。

まずは、年明けうどんの意味をご紹介致します。

年明けうどんとは、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることで、

その年の人々の幸せを願うもので、香川の「さぬきうどん振興協議会」が

提唱したのが始まりです。

年明けうどんの定義は、「純白のうどんに1点、新春を祝う『紅』を用い」、

元旦から1月15日までに食べることで、手軽に家庭でもお正月のお祝いが

できるというもの。

うどんにはさまざまな意味があるそうです。

「太く長く生きられますように」という長寿の意味や、讃岐では、その家の主が

うどんを打って来客に振舞う習慣があり、広くのばし長いうどんを打つことが、

広く長くその家の繁栄を表す縁起物になっていったのだとか。

いろんな意味がありますが、簡単にできるお正月のお祝いが「年明けうどん」です。

うどんコーナーでは、五木の天ぷらうどんやスープ付うどんを品揃え致しておりますが、

本場香川の讃岐より直送の「宮武製麺の本場讃岐うどん5食入」がおすすめです。

年明けうどんの定義に、「純白のうどんに1点、新春を祝う『紅』を用い」とある

「紅」のトッピングには梅干が最適です。

長いもをとろろにし、山かけうどんに梅干を入れれば最高。

今年のお正月には、その年の幸せを祈りながら「年明うどん」を家族皆で食べましょう。

 

こんにちは。本部のメグです。
今日は、今年度の目標を勝手に宣言してみたいと思っています。
（あくまで私なりの目標です）

仕事上での目標は
「今任せてもらえてる仕事は正確に出来るように
　そしてスピードを上げて完了できるように
　その上で、空き時間を作って出来る事を増やせるよう
　勉強する一年にする」

そして私生活での方も実は目標が非常に似ていまして・・・
（お見苦しい画像ですいません）

私の趣味の1つである手芸に関する腕を上げる事を
今年の目標に加えるつもりです。

楽しいと思えること、探求したいと思う気持ち
ワクワクしたり、出来なかった事が出来るようになった喜びなど
大人になるとついつい蔑ろになってしまいがちな
そんな感情を今年は特に大事にしたいと思っています。

皆さんの今年の目標はもう決まりましたか？
子供達の今年度の目標を実はまだ聞けてないので
帰ったら早速聞いてみようと思ってます

こんにちは、本部のゆうです。

寒い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

2022年が始まってはや9日経ちました

ほかの方も言っているように

今年はフレインが創立100周年を迎える年です。

会社が100周年を迎えることは

ほんの一握りしかない、と3年前学校の先生に習い

（ほんとかどうかは分かりませんけど）

過去に習ったこともあり、とてもすごい、喜ばしいといった感情でいっぱいです。

この一年をとても大事にしていきたいです（ҩو•̀ω•́)و

個人的には、後退することなく、小さいことでも成長していけたらと思っています。

日頃のお買い物はぜひお近くのフレインにて

フレインが、そして皆さんがいい年になりますように(*-ω人)