おはようございます

最近、よく耳にするようになったパクチー。

巷では、お菓子でもパクチー味なるものが出ていたりして人気のほどが伺えますが、

独特の臭いなどで好き嫌いがハッキリ分かれる食材かと思います。

タイ料理のイメージですね。

実はパクチーは食欲増進、消化促進、デトックス、殺菌作用、美容効果などが期待されるそうです。

私も実は苦手でしたが、そう聞くと食べたくなってきます（笑）

さすがにパクチーサラダはハードル高めですが・・・

パクチーの天ぷらなどにすると独特のクセが抜けやすいそうです。（揚げすぎ注意で）

フレインでもパクチーの取扱いがございますので、一度お試しください～

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