おうちでピクルス、マリネを作る。
おはようございます
だんだん暑さも夏っぽくなって来ましたね、その前に梅雨も来るのですが。
こうなってくると毎日の疲れをきっちり取って体調管理するのが大変
そんな時は、おうちで作るピクルスやマリネはいかがでしょうか。
ピクルス(和風にいうと漬け物)、マリネ(和風にいうと南蛮漬け)、定義があやふやだったので調べましたお恥ずかしい…
酢の物系って急に食べたくなります。身体が欲しているのでしょうね
…お酢を採ることで、なんだか自分の健康管理に言い訳できてるような気がします。(私だけでしょうか?!)
お料理苦手でも、簡単に作れるお酢がたくさんあります。
瓶がなくても、ジッパー付き保存袋にカット野菜と専用酢を入れても作れる手軽さがいいです。浅漬けみたいな感じでしょうか。
お酢が身体に良い事はみなさまご存知のとおり、さっぱりして、食欲のない時にも不思議と食べれます。毎日の生活にお酢、取り入れてみてはいかがでしょうか