パフェ

こんにちは本部のまっさんです。

6月28日は「パフェの日」です。洋菓子業界が記念日に制定しています。

日付の由来は、1950年(昭和25年)のこの日、巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球史上初の完全試合(パーフェクトゲーム)が達成されたからです。「パフェ」はフランス語でパルフェ「完全な」という意味の言葉のため、「完全」に縁がある日としてこの日が選ばれました。
フランスでのパルフェは、卵黄に砂糖やホイップクリームを混ぜて、型につめて凍らせたアイスクリーム状の冷菓に、ソースや冷やした果物を添えて皿で供する。日本のパフェとは異なりますが、このパルフェに様々に手が加えられ、現在の日本のパフェが完成したと考えられています。

尚、「6」も「28」も「完全数」です。「完全数」とは、自身以外のその数の約数(その数を割り切ることのできる整数)の合計が、自身と等しくなる数字のことです。偶然ではありますが、2重の意味で「パフェの日」に相応しいと言えるでしょう。

「6」     1+2+3=6

「28」     1+2+4+7+14=28