産地に行ってきました♪
皆様!
おはようございます♪
水産バイヤーの「てら君」です。
今年に入り、初出張第1回目として「大分県をもっと勉強しよう」と思い
今まで販売していた商品や、産地の物を、改めて見てきました!
今回は、その中でも改めて手間が掛かっているなと思った商品を
皆様にお伝え致します!
※いっぱいお伝えしたいのですが、今回の投稿で1つ、次回に1つって感じでお知らせしていきますね♪
今回この海に行ってきました!
見て分かる?と思いますが「大分県日出町」の方です。
昔ながらの天日干しで、丁寧に作られてる商品・・・・
ドーン↓と載せます!!
そうそう!「別府湾ちりめん」を見てきました!
今、水揚げ不漁となり、かなり厳しい状況ですが・・・
その中でも、製法を変えず、天日に干して、きっちり乾燥させてちりめんを
作っていました。
今後も、大分県の生産者様の取り組みや、美味しい商品など、どんどん
投稿していきますので、よろしくお願い致します!
見てきた商品の販売日程など、決まり次第お知らせも行う予定です!
その際は、是非お近くのフレインへ起こし下さい
次回投稿は・・・また大分県の事をご紹介する予定ですヨ