味もサイズに自信あり!
おはようございます!
そろそろ梅雨もあけ、本格的な暑さがやってまいりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
水産バイザーの(秀)です。
さて、今回皆様にご紹介するのは、夏ばて防止の定番食材「うなぎ」です
しかもフレインこだわりの「玄人うなぎ」のご紹介です!
玄人うなぎとは・・・
①完全無投薬養殖「安心・安全な鰻をお客様に提供したい」稚魚から成鰻まで完全無投薬養殖。
②誇りを持って命の源である「食」に携わることに誇りと責任、情熱を持った玄人たちが24時間体制で育てました。
③水に妥協しない。清純で豊富な地下水を使用し丹精こめて育てた健康な鰻です。
④こだわりのタレと芳醇な焼き。焼き工程に使用されるタレには、ヒバ木を使った木樽で3年間ゆっくりと醸造した
天然醸造醤油を使用。こだわりの醤油と4度焼きで骨までじっくり火の通った美味しい鰻に仕上げました。
当店ではただいま予約承り中ですので、ぜひ7月21日までにご予約下さい!
とにかくこだわりが他の鰻とは違います
もう一度言わせて下さい。「味もサイズも自信あり!」
最後に、旬の美味しい食材はフレイン全店水産コーナーにて品揃えし、お待ちいたしております!!