おはようございます　Ｒｉｎです

昨日までの雨で朝は少しひんやり

しかし昼からは暑くなりそうです

そんな日にぴったりなレシピをご紹介

今日の大均一祭でお安くなっている

ささみと大葉を使ったそうめんレシピ2人前

*大葉　10枚　　　*ささみ　2本　　　*ちりめん　大さじ2

*梅干(大)　1個　　　*酒　大さじ2　　　*塩　適量

*大葉ノンオイルドレッシング　大さじ1　　*ごま油　大さじ1

*そうめん　2束　　*麺つゆ　適量

1.大葉は千切り

2.ごま油大さじ1/2でちりめんをカリカリに焼く

3.ささみは筋を取り塩をしてごま油大さじ1/2で

表面を焼き、酒を振掛けふたをして蒸し焼きにする

火が通ったらあら熱をとってから手で割く

4.梅干(ペースト状)、大葉、ドレッシングを

よく混ぜ合わせます

5.そうめんを茹でよく水切りをして器に盛ります

6.ささみとちりめんをのせて4と麺つゆをかけて

出来上がり

さっぱりしますよ

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